Pranzo di Pasqua 2018

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menù di Pasqua

Aperitivo di benvenuto con flute di prosecco e tapenade di carciofi

Antipasti

Tagliere con petali di crudo di Parma e mousse di Roccaverano,

salame di Varzi nostrano e lardo di Colonnata con salse

Peperone in Bagna Cauda

Carpaccio di lonza marinata in salsa di agrumi

Budino di pane agli asparagi con crema delicata al formaggio

Primi

Risotto al Castelmagno con nocciole e miele di acacia a filo

Pasta artigianale al bronzo con Ragù delicato di Agnellino al profumo di Arancia

Secondo

Petto d’Oca al Rum con salsa al Melograno

Dolce Pasquale di Pasticceria Artigianale

Caffè e bevande incluse

Albergo Ristorante dal Furlan augura una Buona Pasqua