Natale 2018 Albergo Ristorante dal Furlan

 

 

 

 

 

 

 

Pranzo Natale 2018

Aperitivo di benvenuto

Antipasti

Tagliere con petali di crudo di Parma e Mousse di Roccaverano

Salame di Varzi nostrano,Coppa  e Lardo di Colonnata

Peperone in bagna cauda

Battuta di Fassone con scaglie di grana

Cotechino artigianale con Lenticchie di Castelluccio

Mousse bicolore all’avocado e zucca con  semi di papavero

Primi

Vellutata di carote e ricotta profumata all’ arancia

Ravioli  casalinghi con crema alla salvia e melograno

Secondi

Filetto di maialino da latte su letto di cipolla di tropea caramellata con granella di castagne

Dolce natalizio di pasticceria artigianale

Caffè e bevande incluse

 

Bonarda doc vivace,Barbera doc e Dolcetto doc.

Prosecco e Mouller Tourgau

 

Albergo Ristorante dal Furlan augura un Buon Natale